mari berkongsi resepi bersama MaMbAnG ReCoRdS...

First topic message reminder :

**jom kita berkongsi resepi bersama forummer sekalian..apa sahaja resepi yang ada post je k..

-STRICTLY NO ENJEN2 K-

flower

heheh.. biar c ika jak jwp ptnyaan yo papel...
miss sik pande nk mdh koh.. lom penah molah gik...

pUrple_mambAng wrote:: ika tau x cmner?

ika tak pandai laa nak buat ising yg mcm kat kedai tu....
slalunya ika buat kek coklat biasa pastu masak coklat letak kat atas kek n taburkan apa2 yg
nak bg cantik....ika baru belajar buat chease kek tapi ika belum buat lagi....
insyaallah ika tgh mencari jgak kat mn ada sediakan kursus buat ising mcm kat kadai...
kalau papel nak tau resepi kek coklat ika n coklat masak untuk topping tu ika blh bg...
ika jual kek yg ni jer sblm ni....

coklet tu cair ke?tau buleh keras bile dh ltk tas cake...papel nak yg wet..

tak laa jadi mcm kek ising mcm kat kedai tu....
ika slalunya masak milo,sedikit air,sedikit butter,sus pekat....
gaul sampai agak sedikit pekat yg kita nak laa....pastu tutup api
tuang atas kek...sedap apa tambah lak kalau simpan dlm peti sejuk....
insyaallah nnt kalau ika rajin/ada masa ika buat ika pos kat papel bg rasa...

nak jugak

hehhe.. brik juak resepi kek coklat ngn miss ika.. ley juak miss try molah.. ehhehe

blh jer....tapi nnt sblm ika bg,ika pos dulu laa kek bg rasa dulu
kalau sedap nnt baru ika bg....hehehehehe bukan kedekut resepi tapi nak
bg rasa dulu....nnt senaraikan nama & alamat bg sapa yg nak blh laa ika pos
tapi bukan skrg ni laa tggu hujung bulan dapat gaji br blh hantar.....hehehehe
Laughing3

insyaallah untuk raya thn ni ika jual kuih batang kayu buruk....
nnt kalau dah siap sample blh laa ika pos dan kalau ada sapa2 yg nak order pun blh jgak....

comei_ika wrote:: blh jer....tapi nnt sblm ika bg,ika pos dulu laa kek bg rasa dulu
kalau sedap nnt baru ika bg....hehehehehe bukan kedekut resepi tapi nak
bg rasa dulu....nnt senaraikan nama & alamat bg sapa yg nak blh laa ika pos
tapi bukan skrg ni laa tggu hujung bulan dapat gaji br blh hantar.....hehehehe

hihi.. ika kn ade alamat miss..
pos ngn miss dlu laa..
mane tau miss leh order dr ika nnt.. nnt miss suh ehem miss ambik kt penang..
xpn anta time die kt airport.. hihihh...

insyaallah....
nnt blh laa kenal & jumpa dgn ehem miss.....
Laughing3

nak mamam resepi yg d kongsikan bersama Mambang Records aie...ni nya bh...? xkan lu ilang cmya jak...aie~~!!!

Cat

resepi pa ktk mokk??

butter prawn~!!!! ihihihih nyam nyam...

Ikan Pari Masak Asam Pedas

try jak la ktk orang... kmk pun men try2 jak resepi tok marek bah...usahakan tangga kejayaan.... resepi dari saya khas untuk anda semua.. jangan pecah perut~~!!!!!!!!!!!!!

Ikan Pari (kuantiti mengikut kehendak) peace~~!!!
Halia (secukup kemahuan)
bawang merah
bawang putih
cili boh / cili kering dikisar (tapi if pakei cili boh, no kisar2)
asam gelugur (secukup rasa)
minyak masak
garam
ajinamoto
serai
air bersih (nak makei aik milo??? gilo kali)

tumiskan jenis2 bawang,halia, serai dan asam gelugur sehingga baunya naik ke rumah sebelah....kemudian masukkan cili boh or cili kering yang telah dikisar tadi didalam kuali yang tengah panas itu sebanyak mana yang anda mahu (makin pedas,...makin meleleh) dan masukkan dengan perlahan-lahan dan penuh rasa tanggungjawab. campurkan air bersih sekurang-kurangnya untuk menenggelamkan ikan pari or spesis ikan lain yang anda rasakan sesuai mengikut selera anda... sementara menunggu air dalam kuali menggelegak adik kepada mendidih, anda kemas2kanlah apa2 yang patut...basuh pinggan ke, buang kulit bawang ke... watever la... janji jangan ilek2 isap gam...tapi ingat~~!!!!pastikan ikan anda sudah tidak berenang dan sudah siap dipotong. jeling semula ke dalam kuali... mendidih??? menggelegak yang teramat???? masukkan garam dan aji secukup rasa....orite... masukkan ikan perlahan-lahan agar ikan tersebut tidak menggelepar seperti ikan di dalam bakul.pastikan ruang kuali or periuk yang digunakan cukup untuk menampung kuantiti ikan dan air itu... kacau perlahan-lahan.... lembut dan penuh rasa kasih sayang...seterusnya, jika anda inginkan ikan tersebut banyak kuah, padamlah dalam masa 15 minit or 20 minit... but.... biasanya, masakan asam pedas tok, x banyak gilak kuah nak... ok.... biarkan sehingga air dia hampir-hampir kemarau (ikut citarasa dikpun la).. tapi kalau air sikit... asam yang pedas itu baru ada ummmppphhh~~!!!! kalau tak percaya... tanyalah kepada mereka yang telah mencuba... jangan lupa sediakan pinggan or besen or mangkuk yang sesuai untuk mengelakkan pembaziran kuah akibat tertumpah.... SELAMAT MENCUBA.... muakakkakakakakkaka Concert

buat pengetahuan forumer semua, saya sudah jak merasa resepi itu...hahahhahha..jgn jeles ar...peace~~~!!!!

p nang sedap lah...xpat nak bulak bh...nang sedap n layanz da jak aie...try...jgn x try k...

cheers

wahhh....bestnya
ika nak try laa...asam pedas ikan pari
kesukaan ika...pasti ika cuba buat...

Raja_Mambang wrote:: nak mamam resepi yg d kongsikan bersama Mambang Records aie...ni nya bh...? xkan lu ilang cmya jak...aie~~!!!

napa ni izan....?

>--MaMa JaHat--< wrote:: Ikan Pari Masak Asam Pedas

try jak la ktk orang... kmk pun men try2 jak resepi tok marek bah...usahakan tangga kejayaan.... resepi dari saya khas untuk anda semua.. jangan pecah perut~~!!!!!!!!!!!!!

Ikan Pari (kuantiti mengikut kehendak) peace~~!!!
Halia (secukup kemahuan)
bawang merah
bawang putih
cili boh / cili kering dikisar (tapi if pakei cili boh, no kisar2)
asam gelugur (secukup rasa)
minyak masak
garam
ajinamoto
serai
air bersih (nak makei aik milo??? gilo kali)

tumiskan jenis2 bawang,halia, serai dan asam gelugur sehingga baunya naik ke rumah sebelah....kemudian masukkan cili boh or cili kering yang telah dikisar tadi didalam kuali yang tengah panas itu sebanyak mana yang anda mahu (makin pedas,...makin meleleh) dan masukkan dengan perlahan-lahan dan penuh rasa tanggungjawab. campurkan air bersih sekurang-kurangnya untuk menenggelamkan ikan pari or spesis ikan lain yang anda rasakan sesuai mengikut selera anda... sementara menunggu air dalam kuali menggelegak adik kepada mendidih, anda kemas2kanlah apa2 yang patut...basuh pinggan ke, buang kulit bawang ke... watever la... janji jangan ilek2 isap gam...tapi ingat~~!!!!pastikan ikan anda sudah tidak berenang dan sudah siap dipotong. jeling semula ke dalam kuali... mendidih??? menggelegak yang teramat???? masukkan garam dan aji secukup rasa....orite... masukkan ikan perlahan-lahan agar ikan tersebut tidak menggelepar seperti ikan di dalam bakul.pastikan ruang kuali or periuk yang digunakan cukup untuk menampung kuantiti ikan dan air itu... kacau perlahan-lahan.... lembut dan penuh rasa kasih sayang...seterusnya, jika anda inginkan ikan tersebut banyak kuah, padamlah dalam masa 15 minit or 20 minit... but.... biasanya, masakan asam pedas tok, x banyak gilak kuah nak... ok.... biarkan sehingga air dia hampir-hampir kemarau (ikut citarasa dikpun la).. tapi kalau air sikit... asam yang pedas itu baru ada ummmppphhh~~!!!! kalau tak percaya... tanyalah kepada mereka yang telah mencuba... jangan lupa sediakan pinggan or besen or mangkuk yang sesuai untuk mengelakkan pembaziran kuah akibat tertumpah.... SELAMAT MENCUBA.... muakakkakakakakkaka